Корейка фри кусочками - жуаньчжа жоукуай

Свиную корейку нарезать кусочками, смочить в смеси яйца, крахмала, соевого соуса, глутамината натрия, соли, обжарить во фритюре, откинуть и переложить на десертную тарелку, положив сбоку хуацзеянь (перец, смешанный с солью).

Поделиться:

Ингредиенты

корейка свиная 150 г

белок 1 шт.

сало 15 г

крахмал картофельный 20 г

соус соевый 10 г

перец 1 г

соль 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: