Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над горячими углями. Гарнируют, как шашлык по-кавказски.
зелень петрушки 10 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
свинина 320 г |
баранина 350 г |
сок гранатовый 50 г |
соус ткемали 50 г |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru