Корейка свиная, запеченная с вином

Корейка свиная, запеченная с вином

Свиную корейку (с кожей) посолить, посыпать перцем и натереть истолченным чесноком, разведя его небольшим количеством уксуса (лимонного сока). Уложить мясо на противень, залить вином, добавить немного воды и зажарить в умеренно нагретой духовке. Подать готовое мясо целым куском, надрезав кожу в виде сеточки и удалив кости.

Поделиться:

Ингредиенты

корейка свиная 1 кг
вино белое 0.1 л
чеснок по вкусу
уксус по вкусу
или сок лимона по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru