Корейка тушеная - као тунцзи

Корейку разрезать вдоль на четыре части, замариновать с луком имбирем и соевым соусом.

Обжарить в масле, пока не зарумянится, добавить 300 г воды, соевый соус, муку, кусочки моркови, сахар, нарезать дольками сельдерей без листьев и томить до готовности. Выложить, нарезать поперек, толщиной 3 мм и уложить веерообразно на тарелку, полить оставшейся жидкостью.

Поделиться:

Ингредиенты

корейка свиная 500 г

лук репчатый 100 г

сельдерей 100 г

морковь 200 г

масло растительное 100 г

соус соевый 120 г

сахар 15 г

имбирь 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: