Коричневый пивной соус

В жире муку коричневого, помешивая, бульоном, мелко лук, корень . Кипятить 15, затем пиво., добавить сок вкусу.

Поделиться:

Рецепты соусов Блюда с пивом

жир 62-2 ст. ложки

мука 54-2 ст. ложки

бульон 55-1 стакан

или вода 66-1 стакан

пиво 88-1 стакан

луковицы 86-1 шт.

корень 17-1 шт.

лавровый 3-1 шт.

гвоздика (бутон) 77-2 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

сок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: