Королевский апельсиновый бисквит

Просеять в миску муку, соду и пекарский порошок. В отдельной миске взбить масло, сахар и йогурт. Добавить апельсиновый сок, муку и перемешать. Переложить тесто в подготовленные формы.

Выпекать 20-25 минут. Проверить, пропеклись ли коржи. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть коржи из духовки и оставить в форме на 10 минут для охлаждения. Выложить из форм на решетку и остудить полностью.

Покрыть один корж толстым слоем апельсиновой или прозрачной глазу ри и накрыть вторым коржом. Украсить бисквит той же глазурью.