Корюшка жареная

Подготовить продукты для жареной корюшки.

Как приготовить корюшку жареную:

Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.

Посыпать солью и перцем, перемешать.

Подготовленную корюшку обвалять в муке.

На сковороде разогреть растительное масло.
Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны.

А затем еще 3-5 минут с другой стороны.

Корюшка жареная готова!

Подается к ней жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона.