Корж с яблочной начинкой

Из, муки сахара песочное, раскатать, положить форму, и в духовке (210-240°) течение 30.

Начинка: почистить,, добавить 100 сахара, воды варить,, чтобы пригорели. масса, охладить, всыпать орехи, цедру размешать. эту на корж слоем, пеной, со 100 сахара белков, на минут духовку, пена золотистый.

Поделиться:

Ингредиенты

Тесто:

мука 85-100 г

масло 51-100 г

или маргарин 31-100 г

сахар 97-50 г

желток 79-2 шт.

Начинка:

яблоко 76-0.5 кг

сахар 59-200 г

вода 59-0.5 стакана

орех измельченный 95-50 г

лимон (цедра) 25-1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: