Коржики на аммонии II

Растереть сливочное масло или маргарин с сахаром, добавить яйца, молотую гвоздику, разведенный в 2 ст. ложках горячего молока аммоний и вымешать. В эту массу всыпать муку, хорошо вымесить и оставить на ночь. На следующий день перемесить на посыпанной мукой

доске, тонко раскатать, нарезать разной формы коржики, выложить на смазанный лист и печь в горячей духовке (200°) в течение 15 минут.