Коржики с маком на кефире

2 часа (подг. 30 минут) 8 Практика

Простой рецепт коржиков на кефире можно сделать интереснее, добавив мак.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 500 г

Кефир - 0,75 стакана

Масло сливочное - 2 ст. ложки

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100-150 г

Мак - 2-3 ст. ложки (по вкусу)

Сода - 0,5 ч. ложки

или разрыхлитель для теста - 1 ч. л.

Масло для смазывания противня

Фото рецепт

Подготовить продукты для коржиков на кефире с маком.

Коржики с маком на кефире: Как приготовить коржики с маком на кефире: Масло растопить и слегка охладить. Отложить 0,5 ст. ложки для смазывания коржиков.

Как приготовить коржики с маком на кефире:

Масло растопить и слегка охладить. Отложить 0,5 ст. ложки для смазывания коржиков.

Муку соединить с сахаром. Перемешать.

Отдельно смешать масло, яйца и кефир.

Коржики с маком на кефире: Муку соединить с кефирной смесью, добавить соду или разрыхлитель и замесить тесто. Дать тесту полежать в холодильнике 1-1,5 часа.

Муку соединить с кефирной смесью, добавить соду или разрыхлитель и замесить тесто. Дать тесту полежать в холодильнике 1-1,5 часа.

Коржики с маком на кефире: Включить духовку. Противень смазать жиром. Доску присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт на посыпанной мукой доске, наколоть тесто вилкой, нарезать из него коржики.

Включить духовку. Противень смазать жиром.
Доску присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт на посыпанной мукой доске, наколоть тесто вилкой, нарезать из него коржики.

Смазать их маслом (или яичным белком), посыпать маком. Выложить коржики с маком на смазанный жиром лист.

Выпекать коржики на кефире с маком в горячей духовке (200°С) в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: