Корзиночки из фарша
Горячая закуска, подойдет для любого праздника.
Ингредиенты
| - Фарш домашний (свинина + говядина) - 500 г, |
| - Рис - 150 г, |
| - Лук, морковь, помидоры, перец болгарский - 1 ., |
| - Горчица, майонез, соль, перец, вегетта по вкусу, |
| - сыр - 100 г, |
| - яйца - 6 шт. |
Фото рецепт
Готовим корзиночки:
Для фарша нужно перемолоть поровну свинину и говядину, добавить в нее отварной рис. Лук и морковь пережарить и тоже добавить в фарш. Плюс по столовой ложке горчицы и майонеза. Посолить (или воспользоваться вегеттой), поперчить, все хорошенько вымесить и скатать колобки. На противень положить кусок рукава для запекания, а на него - колобки, из которых сделать что-то типа корзиночек.
Лунки для яиц:
Лук порезать крупными кольцами и положить на каждую корзинку по колечку.
Добавляем желтки:
Желтки отделить от белков и в каждую "лунку" положить по желтку.
Перец+помидоры:
Перец и помидоры нарезать кружочками и положить по колечку на каждую корзиночку.
Посыпаем, украшаем:
Сыр потереть и посыпать каждую корзинку. Потом украсить майонезом.
Запекаем:
На 20-25 минут в духовку. Подавать горячим. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru