Котлета «Загадка»
Мякоть курицы без кожи пропускают через мясорубку, соединяют с замоченным в молоке белым хлебом Отварной картофель протирают через сито, добавляют желток яйца, мелко нарезанный зеленый лук, соль, тщательно перемешивают. Массу делят на лепешки. На середину лепешки кладут котлетную массу, края защипывают, смазывают яйцом, делают панировку в хлебной крошке и жарят во фритюре.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Курица с картошкой
Фарш куриный
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Ингредиенты
| курица 80 г |
| хлеб белый 10 г |
| картофель 40 г |
| лук зелёный 10 г |
| желток 0.5 шт. |
| белок 0.5 шт. |
| хлеб 16 г |
| масло растительное 15 г |
| молоко 10 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru