Котлетки из овсяных хлопьев

Ингредиенты для первого способа приготовления овсяных котлет.

Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев и бульонного кубика(первый способ):

Вскипятить воду, растворить ней куби­ки или вкусовую приправу.

Залить этим бульоном овсяные хлопья и дать немного (15-20 минут) постоять для набухания.

Чеснок очистить и измельчить на терке или пропустить через пресс.
Если готовите с луком, то лук мелко порубить.

К хлопьям добавить яйцо, мел­ко нарезанный лук или чеснок.

Тщательно перемешать. Можно жарить без паниров­ки, а можно обвалять в муке или сухарях. Я жарила без панировки.

Разогреть на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладывать по 1 ст. л. полученной массы, формируя оладьи.

Обжарить котлетки из овсянки на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Вот такие овсяные котлетки получаются.

Продуты для второго способа приготовления овсяных котлеток.

Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев (второй способ):

Морковь очистить и натереть на крупной или мелкой терке (кто как больше любит).

Лук нарезать очень мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.

8-10 ст. ложек геркулеса, 2 яйца, соль, черный молотый перец, 1 нарезанный лук, 1 тертую морковь смешать. Посолить и поперчить по вкусу (по 0,25 ч. ложки).

Тщательно перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать на сковороду по 1 ст. ложке полученной смеси и жарить, как обычные котлеты на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

В воде комнатной температуры развести бульонный кубик или вкусовую приправу.

Котлетки переложить в казан.
Затем залить стаканом воды с разведенным кубиком и тушить на медленном огне до исчезновения жидкости, накрыв крышкой (примерно 20 минут).

Котлетки из овсяных хлопьев готовы!