Котлеты «Цып-цып»

Отделить мясо от костей, пропустить через мясорубку, добавить вымоченный в молоке белый хлеб, луковицу и еще раз пропустить через мясорубку. В фарш положить соль, перец, куриный жир и одно сырое яйцо. Полученную массу хорошо вымесить, можно даже взбить, разделить на котлеты, обвалять в муке или сухарях.

Сбрызнув с двух сторон водой, обжарить на сковороде в растительном масле.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда из фарша Котлеты Блюда из курицы Фарш куриный Птица Котлеты из курицы Куриные котлеты

Ингредиенты

курица 0.33 шт.

хлеб белый 100 г

молоко 0.5 стакана

луковицы 1 шт.

яйца 1 шт.

масло растительное сколько уйдет

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: