Котлеты-гриль с оливками

Куриное филе пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, измельченные оливки, соль и перец. Фарш тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 1,5-2 ч. После этого из полученной массы формуют небольшие котлеты, нанизывают их на деревянные шпажки и жарят на решетке, смазанной растительным маслом. Готовые котлеты украшают кружочками лимона и подают к столу.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Котлеты Блюда из курицы Куриное филе Фарш куриный Птица Котлеты из курицы Куриные котлеты Котлеты из куриного филе

Ингредиенты

куриное филе 500 г

оливки зеленые без косточек 100 г

перец болгарский 1 шт.

масло растительное 30 г

яйца 1 шт.

лимон 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: