Котлеты из фарша с кабачками

20 минут 6 Людмила Владимировна

Люблю котлеты с добавлением овощей. Очередной рецепт представляю вашему вниманию - быстрые котлеты из фарша с кабачками.

Поделиться:

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Кабачок молодой (небольшой) - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка

Мука - 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло растительное - 30-50 г

Фото рецепт

Небольшой молодой кабачок помыть, отрезать кончики.

Натереть кабачок на средней терке.

Выложить в миску фарш, вбить яйца. Посолить, поперчить.

Хорошо перемешать.

Добавить муку. Перемешать.

Помыть и мелко нарезать зелень. Добавить в миску.

Все тщательно перемешать.

Котлеты из фарша с кабачками: Разогреть сковороду. Налить 3 ст. ложки масла. В горячее масло столовой ложкой выложить котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета (около 3 минут).

Разогреть сковороду. Налить 3 ст. ложки масла. В горячее масло столовой ложкой выложить котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета (около 3 минут).

Котлеты из фарша с кабачками: Затем перевернуть котлеты и жарить до румяности с другой стороны. Так пожарить все котлеты. Масло добавлять по необходимости.

Затем перевернуть котлеты и жарить до румяности с другой стороны. Так пожарить все котлеты. Масло добавлять по необходимости.

Котлеты из фарша с кабачками готовы.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: