Котлеты из кабачков и картофеля

natalkagl

Овощные котлеты из кабачков и вареной картошки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Котлеты Блюда из кабачков Вегетарианские Овощные котлеты Картофельные котлеты

Кабачки - 2 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Яйцо - 1 шт.

Специи

Соль

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Приготовление котлет из кабачков и картофеля:

Кабачки натереть на крупной тёрке и посолить.
Яйцо взбить вилкой и добавить специи и соль.

Картошку отварить и размять в пюре. Добавить кабачки и уже взбитое яйцо.

Сформировать овальные котлетки, запанировать их в сухарях и обжарить котлеты из кабачков и картофеля на растительном масле.

Приятного аппетита!

Поделиться: