Котлеты из кабачков

Кабачки очистить, натереть на крупной терке, посолить и выдержать 5—10 мин. Подготовленные кабачки отжать и добавить к ним яйца, муку, брынзу, а также мелко нарезанную зелень. Массу хорошо перемешать и опускать ложкой в сильно разогретый фритюр.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 1 кг

яйца 2 шт.

мука 0.5 стакана

брынза 100 г

петрушка 1 пучок

масло растительное для жарки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: