Котлеты из куриных сердечек
Готовим вкуснейшие котлеты из куриных сердечек с куриным филе.
Ингредиенты
| Куриные сердечки - 500 г |
| Куриное филе - 250 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 2 шт. |
| Хлеб белый - 3 куска |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Масло растительное - 30 мл |
Фото рецепт
Сердечки и филе вымыть. Филе разрезать на кусочки.
Очистить лук и чеснок. Лук вымыть, разрезать на части.
Пропустить через мясорубку куриные сердечки, филе, лук, чеснок и хлеб. К фаршу добавить яйцо, соль и перец.
Фарш тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты. По желанию можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
Включить духовку.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты, обжарить до золотистой корочки. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Выложить котлеты в казанок. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Котлеты из куриных сердечек готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru