Котлеты из мяса и лука-порея

Разогреваем масло в сковороде и обжариваем лук-порей до золотистого цвета. Кладем в миску. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлеты и панируем их в сухарях. Хорошенько нагреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты с обеих сторон. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишек жира.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Котлеты Фарш говяжий Котлеты из фарша Фарш с картошкой

Ингредиенты

фарш говяжий 500 г

лук-порей (стебель) 3 шт.

яйца 2 шт.

картофель 1 шт.

петрушка 0.5 стакана

мука с разрыхлителем 2 ст. ложки

или хлеб белый 2 ломтя

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

сухари панировочные сколько уйдет

масло растительное для жарки сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: