Котлеты из мяса кролика
Тушку вымыть, отделить мясо от костей, пропустить мякоть вместе с салом через мясорубку.
Белый хлеб размочить в молоке, отжать, добавить яйцо и смешать с фаршем.
Фарш посолить и поперчить по вкусу и снова пропустить через мясорубку.
Сформовать котлеты, запанировать и обжарить в растительном масле.
Поделиться:
Ингредиенты
| кролик тушка 1 шт. |
| сало свиное 100 г |
| молоко 100 г |
| яйца 1 шт. |
| хлеб белый 100 г |
| сухари панировочные по вкусу |
| масло растительное по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru