Котлеты из соевого фарша в листьях салата

Соевый фарш посолить, поперчить, добавить муки и тщательно перемешать. Из приготовленного фарша сформовать котлеты, обвалить их в муке и обжарить в растительном масле до образования хрустящей золотистой корочки. Завернуть их в листья салата, положить в сотейник, залить томатным соусом, смешанным со сметаной, и тушить 15 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

специи по вкусу

фарш соевый размоченный 300 г

соль по вкусу

мука рисовая для вязкости сколько уйдет

сода (по усмотрению) сколько уйдет

салат зеленый 100 г

мука 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

перец по вкусу

соус томатный 0.5 стакана

молоко 0.5 стакана

сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: