Котлеты из свеклы

В несомненной пользе овощей никого убеждать не нужно. Но зачастую накормить ими ребенка бывает не так просто. А с нашим рецептом котлет из свеклы и тыквы вы легко накормите этими полезными овощами своих малышей. Да и сами попробуйте, не пожалеете!

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 400 г

луковицы 2 шт.

тыква 200 г

молоко 3 ст. ложки

крупа манная 3 ст. ложки

масло сливочное 30 г

яйца 2 шт.

сухари измельченные 4 ст. ложки

мука 4 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Как сделать котлеты из сырой свеклы:

Натереть на терке свеклу и тыкву, мелко нарезать лук, все смешать. Затем всыпать манную крупу, сухари, добавить молоко, растопленное сливочное масло, сырые яйца, соль, перец и хорошо перемешать.

Сделать котлеты овальной формы, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Готовые котлеты из свёклы подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться: