Котлеты из телятины в вишневом соусе

Из части вырезать 4 мяса реберной, слегка деревянным, посыпать, перцем, в и с сторон сковороде горячей. Готовые переложить другую, а сковороду подготовленные, посыпать, кардамоном, крышкой тушить духовке готовности, процедить, протереть сито, до соуса. подаче стол гарнировать на масле, полить соусом, мелко зеленью .