Котлеты из вареного мяса

Пропустить мясо через мясорубку вместе с репчатым луком и зеленью. Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки. Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растопленном масле. Подавать на стол с овощами.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 500 г

или свинина 500 г

лук 1 шт.

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

хлеб серый сколько уйдет

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

петрушка по вкусу

укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: