Котлеты из зубана

Филе зубана, хлеб, замоченный в воде или молоке, лук и отваренную морковь пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Сформовать котлеты и поджарить. Перед подачей по лить растопленным сливочным маслом. Гарнир - жареный картофель или картофельное пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

зубан 1 кг

хлеб белый 3 кусочка

масло растительное 0.5 стакана

яйца 1 шт.

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: