Котлеты капустные, запеченные в сметане

Капусту зачистить, промыть, мелко порубить (или протереть на крупной терке), положить в кастрюлю, залить молоком. Добавить манную крупу, крыть крышкой, довести до кипения и настаивать 10—15 мин. Массу слегка охладить, ввести яйцо, соль, размешать. Разделить на части, придать форму котлет, запанировать в муке, положить на сковороду или противень. Полить сметаной и запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из капусты Котлеты Вегетарианские Овощные Котлеты из капусты Капустные котлеты Овощные котлеты Котлеты в духовке

Ингредиенты

яйца 2 шт.

мука 0.5 ст. ложки

капуста 1 кочан

молоко 1.5 стакана

сметана 1 стакан

крупа манная 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: