Котлеты картофельные

Горячий отварной картофель протирают, добавляют яйца, соль, перемешивают и формуют котлеты или биточки по две штуки на порцию, панируя в муке или сухарях. Жарят основным способом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 215 г

яйца 6 г

сухари панировочные 12 г

жир 10 г

или масло растительное 10 г

масло сливочное 75 г

или сметана 75 г

или соус сметанный 75 г

Приятного аппетита!

Поделиться: