Котлеты картофельные

очищенный картофель сварить, слить воду, оставить на 10 минут, чтобы немного подсох, и, не дав картофелю остыть, размять его деревянным пестиком. в полученное пюре добавить столовую ложку масла, сырые яйца, тщательно вымесить и разделать котлеты. обвалять их в муке или сухарях и обжарить. к котлетам подать грибной соус.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

яйца 2 шт.

мука 0.5 стакана

или сухари молотые 0.5 стакана

масло сливочное 4 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: