Котлеты "Нежные"

Как приготовить "Нежные" котлеты:

1. Мясо можно использовать любое - свинину, говядину, курицу и рыбу.

На мясорубке промолоть мясо и лук.

2. В фарш добавляем сначала яйца и майонез, хорошо перемешиваем.

3. Затем добавляем соль, приправы, манку и муку и ещё раз перемешиваем. Получается густая масса.

4. На горячую сковороду ложкой выкладываем фарш в виде котлеток, обжариваем с двух сторон и складываем в противень.

5. Добавляем на дно немного воды, противень плотно закрываем фольгой и доводим котлеты "Нежные" до готовности в духовке при температуре 200-220 градусов, примерно 10 минут.

Готовые котлеты "Нежные" подаем с любым гарниром, с овощами.