Котлеты «Норок» («Привет»)
Куриное мясо и свинину пропустить два раза через мясорубку. Добавить яйца, молоко, соль по вкусу. Фарш хорошо перемешать. Приготовить маленькие лепешки, в центр каждой положить начинку. Края лепешек защипать так, чтобы получились овальные котлеты. Обвалять их в сухарях, обжарить с двух сторон в большом колличестве жира, потом потушить 5 - 6 минут. Начинка: смешать сливочное масло, натертый сыр (желательно голландский) и рубленую зелень.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Фарш куриный
Курица с сыром
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Котлеты куриные с сыром
Котлеты из свинины
Ингредиенты
| мясо куриное 500 г |
| свинина 300 г |
| яйца 2 шт. |
| молоко 15 ст. ложек |
| соль по вкусу |
| сухари панировочные по вкусу |
| Начинка: |
| масло сливочное 150 г |
| сыр 75 г |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru