Котлеты оригинальные

Мясо, филе рыбы, чеснок дважды пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, крахмал, яйцо, сливочное масло, молотый черный перец, молоко. Тщательно взбить всю массу веселкой и разделать в виде сосисок длиной 7—8 см. Запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Подать с жареными овощами и сметанным соусом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Блюда из молока Котлеты Котлеты из рыбы Рыбные котлеты

Ингредиенты

телятина 5-300 г

филе 52-100 г

молоко 73-0.5 стакана

яйца 14-1 шт.

масло 96-2 ст. ложки

чеснок 34-3 зубчика

крахмал 88-2 ст. ложки

сухари пшеничные 45-3 ст. ложки

масло 70-1 стакан

сахар по вкусу

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Мясо, рыбы, дважды через. Добавить, сахар,, яйцо, масло, черный, молоко. взбить массу и в сосисок 7—8 см. в и во. Подать жареными и соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: