Котлеты овощные сборные
Очищенные овощи обжарить в масле, после чего тушить, подливая кипяченую воду. Сухари из пшеничного хлеба залить горячим молоком, затем соединить с протертыми овощами и зеленью. Размешивая, добавить 1 столовую ложку растопленного масла, яйца, из фарша сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на масле.
Поделиться:
Ингредиенты
| сухари 200 г |
| картофель 5 шт. |
| морковь 2 шт. |
| репа 2 шт. |
| сельдерей по вкусу |
| молоко 2 стакана |
| яйца 4 шт. |
| масло сливочное 4 ст. ложки |
| мука 2 ч. ложки |
| зелень укропа по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru