Котлеты пожарские рубленые
Нежирную курицу вымыть, снять кожу и отделить мякоть от костей. Хлеб размочить в молоке (или сливках), пропустить через мясорубку вместе с мясом, посолить, добавить сливочное масло, яйца и тщательно перемешать. Из полученного фарша сделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон до готовности.
Поделиться:
Блюда из яблок
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Фарш куриный
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Пожарские котлеты
Котлеты куриные рубленные
Ингредиенты
| курица 1 шт. |
| молоко 1 стакан |
| хлеб белый черствый 200 г |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| яблоки квашеные 2 шт. |
| сухари 4 ст. ложки |
| масло для жаренья 100 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru