Котлеты рубленые из лосятины

Котлеты из лося обычном нередко очень. Для более, сочных вкусных целесообразно 1 кг добавить жир, свиной или масло. того, составлении в добавляют 25% хлеба ( черствого) 25-30% жидкости — бульона, или.

Жарят обычным (до обвалять в панировочных ).

Поделиться:

Ингредиенты

На 1 кг мяса лося:

жир лося сырой 16-100 г

хлеб 100-250 г

бульон 7-250 мл

или молоко 67-250 мл

или вода 98-250 мл

сухари 90-1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: