Филе рыбы, размоченную в молоке булку и две луковицы дважды провернуть через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно вымешать фарш. Сформовать небольшие котлеты. Морковь и лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить 2 столовые ложки воды, масло и готовить 7—8 мин в 100% режиме. Перемешать, уложить сверху котлеты и, залив их смесью томата со сметаной, готовить еще 12—13 мин в 60% режиме.
филе рыбы 500 г |
лук 4 шт. |
булочка белая 100 г |
молоко 4 ст. ложки |
томат-паста 1 ст. ложка |
сметана 1 стакан |
масло сливочное 2 ст. ложки |
морковь 3-4 шт. |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru