Котлеты с грибами

Пропустить через мясорубку фарш вместе с луком и сырыми грибами. Добавить яйцо, перец черный, мелко нарезанную зелень, вместо соли — грибные кубики. Сделать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле. Приготовить грибной соус или сметану и полить котлеты. Грибной кубик усиливает вкус грибов.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш 71-400 г

шампиньоны 15-400 г

луковицы 12-1 шт.

зелень по вкусу

яйца сырое 86-1 шт.

кубики грибные по вкусу

перец ёрный по вкусу

соус «Магги» готовый по вкусу

или сметана по вкусу

масло сколько уйдет

Пропустить мясорубку вместе луком сырыми. Добавить, перец, мелко зелень, соли — кубики. небольшие и в масле. грибной или и котлеты. кубик вкус.

Приятного аппетита!

Поделиться: