Котлеты с картофельной начинкой

1 час 8 sveta999sveta

Вкусные и сытные мясные котлеты с начинкой из картофеля - для всей семьи.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда из фарша Котлеты Зразы Картошка с мясом Фарш мясной Котлеты из фарша

Ингредиенты

Фарш (любой) - 500 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Хлеб - 1 кусочек

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 0,5 стакана

Сухари панировочные

Мука

Масло растительное

Соль

Перец

Фото рецепт

Подготовить продукты.

Отварить картофель и приготовить пюре.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Хлеб замочить в теплом молоке до полного размягчения.

Котлеты с картофельной начинкой: К фаршу отправить обжаренный лук, яйцо, измельченный хлеб и зелень. Добавить соль и перец по вкусу -перемешать. Добавить столовую ложку муки и ложку сухарей - перемешать.

К фаршу отправить обжаренный лук, яйцо, измельченный хлеб и зелень. Добавить соль и перец по вкусу -перемешать. Добавить столовую ложку муки и ложку сухарей - перемешать.

Котлеты с картофельной начинкой: Фарш готов, можно формировать котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, используйте воду. В руку набираем немного фарша и делаем лепешку. В середину выкладываем картофельное пюре и соединяем фарш, таким образом чтобы картофель остался внутри.

Фарш готов, можно формировать котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, используйте воду.
В руку набираем немного фарша и делаем лепешку. В середину выкладываем картофельное пюре и соединяем фарш, таким образом чтобы картофель остался внутри.

Обжарить котлеты на масле со всех сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Поделиться: