Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и слегка отбить. Сверху положить отбитые пластинки сала, смазать растертым с солью чесноком, поперчить. Затем свернуть трубочкой, запанировать в муке и обжарить. Довести до готовности в духовке.
Подавать к столу, гарнировав жареным картофелем.
хек 600 г |
сало свиное 100 г |
чеснок 3-4 зубчика |
мука 25 г |
масло растительное 100 г |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru