Котлеты свиные тушеные по-венгерски

Мясо нарежьте порционными кусками, посолите и обжарьте на масле. Затем на этом же масле спассеруйте нарезанный лук, паприку, тмин и толченый чеснок. На обжаренный лук выложите котлеты, влейте немного воды и тушите 5-7 минут. Положите нарезанные дольками картофель, помидоры и перец, посолите и доведите до готовности. Котлеты выложите на блюдо вместе с овощами и оформите зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина (корейка с косточкой) 600 г

масло топлёное 2 ст. ложки

лук репчатый 2 головки

паприка 1 ч. ложка

семена тмина 0.5 ч. ложки

чеснок 2 зубчика

картофель 600 г

помидоры 4 шт.

перец сладкий 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: