Котлеты “Тещин рецепт”
Никакой мужчина не устоит перед такими котлетами. Проверено!
Ингредиенты
| Свинина - 0,5 кг |
| Говядина - 0,5 кг |
| Лук репчатый - 1-2 шт. |
| Яйцо куриное - 1 шт. |
| Соль - 0,5-1 ч. л. |
| Перец черный молотый - 0,25 ч. л. |
| Сухари панировочные - сколько уйдет |
| Масло растительное - 50 г |
Фото рецепт
Ингредиенты перед Вами.
Мясо свинины и говядины помыть и обсушить. Нарезать на куски. Лук репчатый помыть, очистить. Нарезать на 4 части. Мясо и лук перемолоть на мясорубке.
В полученный мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Фарш хорошенько перемешать. Для того, чтобы фарш получился удачным, его необходимо тщательно отбить.
Из полученного мясного фарша формовать небольшие котлетки. Обвалять их в сухарях.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Затем выложить котлеты в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить около 10 минут. Котлеты "Тещин рецепт" готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru