Коврижка «южная»

Коврижка «южная»

Приготовить тесто для сырцовых пряников. Раскатать пласт толщиной 1,5 см, положить на противень и выпекать в течение 10—15 минут при 200—220°. Охлажденную коврижку заглазировать сверху сахарным сиропом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 485 г
сахар 218 г
мёд 111 г
патока 87 г
аммоний 3 г
сода 2 г
корица 1 г
гвоздика 0.2 г
сахар для жженки 3 г
вода 0.09 л
мука для подпыливания 38 г
сахар для сиропа 48 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru