Приготовить тесто для сырцовых пряников. Раскатать пласт толщиной 1,5 см, положить на противень и выпекать в течение 10—15 минут при 200—220°. Охлажденную коврижку заглазировать сверху сахарным сиропом.
мука 485 г |
сахар 218 г |
мёд 111 г |
патока 87 г |
аммоний 3 г |
сода 2 г |
корица 1 г |
гвоздика 0.2 г |
сахар для жженки 3 г |
вода 0.09 л |
мука для подпыливания 38 г |
сахар для сиропа 48 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru