Красная смородина в собственном соку

Отделить ягоды от веточек, промыть, обсушить и подогреть в кастрюле под крышкой, пока они не пустят сок. Горячими переложить их в подогретые банки, уплотнить так, чтобы сверху был сок. Банки пастеризовать и закатать.

Поделиться: