Краснокочанная капуста, тушенная с фасолью

Капусту очистить, промыть, разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю и тушить, добавив воду и жир. Когда капуста станет мягкой, соединить ее с отварной фасолью, поджаренной на масле мукой, томатом-пюре, сахаром и солью. Все хорошо перемешать и тушить еще 5—7 мин. Капусту подают с отварной фасолью.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 1 кг

фасоль 1 стакан

мука 0.5 ст. ложки

масло сливочное 50 г

томат-пюре 2 ст. ложки

сахар 0.5 ст. ложки

соль по вкусу

лук репчатый 2 головки

Приятного аппетита!

Поделиться: