Приготовить заливку: воду довести до кипения, добавить сахар и специи, кипятить 5 мин. Снять с огня, добавить уксус. Ягоды рябины промыть, отделить от веточек, подержать 1-2 мин в кипящей воде, затем сразу уложить в стеклянные банки и залить горячей заливкой. Пастеризовать, закатать.
рябина красная 1 кг |
Для заливки: |
вода 1.5 л |
сахар 1 кг |
уксус яблочный 0.5 стакана |
корица в порошке 1 щепотка |
гвоздика 2-3 шт. |
перец душистый 2-3 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru