Горячий красный посолить, молотый или перец, с чеснок, до, после процедить сито. с поставить водяную (мармит), в сливочное и перемешать.
улучшения в можно мясной (не мукой) количестве 100 на 1 соуса 20-25 г концентрированного бульона (), убавив этом количество красного.
Соус к из массы,, сосискам,, рагу,, мясу .
соус красный (основной) 25-1 л |
масло г |
чеснок 4-1 головка |
перец 60-0.5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru