Кредо

Желтки взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза, всыпать муку и аккуратно перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать при температуре 190 градусов 8-10 минут.

Приготовление крема:

Сливки взбить, добавить протертый банан и влить растопленный шоколад. Аккуратно перемешать.

Крем отсадить на бисквит, посыпать кокосовой стружкой. При подаче десерт декорировать физалисом, ананасом, миндальными хлопьями и дроблеными орехами.