Крем для пудинга

Крем для пудинга

1

Крем: жженый сахар залить водой, добавить к нему еще 100 г сахара, довести до кипения. Далее домешать к сахарному сиропу молоко и следующую смесь: к 2 яичным желткам домешать ванильный сахар, муку и черный кофе.Варить 8—10 мин. на слабом огне при постоянном помешивании. Снять с огня и, помешивая, охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 200 г
вода 200 г
молоко 500 г
желток 2 шт.
сахар ванильный 1 ст. ложка
кофе натуральный 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru