Приготовление крема: яичные желтки вымешать с сахаром добела, добавить какао-порошок, разведенный в черном кофе, и варить на пару до образования густой массы. Снять с огня, продолжая непрерывно помешивать, охладить и смешать со сливочным маслом.
Покрыть торт глазурью и снова поставить в холодильник.
кофе черный 200 г |
сахар 180 г |
какао 20 г |
желток 2 шт. |
вишня по вкусу |
масло сливочное 100 г |
Приятного аппетита!
2021 © Рецепты на JoyCook.ru