Крем фирменный
Приготовление крема: яичные желтки вымешать с сахаром добела, добавить какао-порошок, разведенный в черном кофе, и варить на пару до образования густой массы. Снять с огня, продолжая непрерывно помешивать, охладить и смешать со сливочным маслом.
Покрыть торт глазурью и снова поставить в холодильник.
Поделиться:
Ингредиенты
| кофе черный 200 г |
| сахар 180 г |
| какао 20 г |
| желток 2 шт. |
| вишня по вкусу |
| масло сливочное 100 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2020 © Рецепты на JoyCook.ru