Крем из клюквы и тыквы

Желатин залить холодной водой. Клюкву взбить с помощью миксера, добавить сахар. Очищенную тыкву натереть стружкой. Набухший желатин растопить на водяной бане, добавить в клюквенную массу, смешать с тыквой. В конце осторожно ввести взбитые сливки.

Поделиться: